生活常识男人食补炒鸡蛋
做法：
1、鸡蛋打散，放入葱花。
2、苦瓜切成条，苦瓜焯水过凉；挤出水分切碎备用。
3、放入蚝油、精盐和白糖搅拌均匀；放入苦瓜碎拌均。
4、炒勺烧热，放油烧热倒入苦瓜蛋液；来回翻炒不怕碎，炒熟即可。
出锅装盘！
小贴士：苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
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