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禁毒名师TALK“一堂禁毒课”

全国评选开始啦!

●禁毒名师TALK“一堂禁毒课”●

全国评选开始啦

禁毒名师TALK“一堂禁毒课”投票活动入口

拌鱼肉一鱼两吃----拌鱼肉+鱼骨汤红娘鱼、香油、盐、醋、葱、姜、蒜、青红椒。红娘鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中蛋白质等含量都很高，而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。由于红娘鱼的肉呈蒜瓣状，其中没有碎刺，非常我们食用。而且鱼头、鱼骨可以炖成奶白汤，非常鲜美的，可以说一鱼多吃呀！！红娘鱼收拾干净。上屉蒸至断生时取出。去掉鱼头、鱼尾、骨刺和皮，拨开肉呈蒜瓣形。葱、姜、蒜、青红椒切片备用。加入精盐、醋、香油、蚝油、葱、姜、蒜、青红椒片、拌匀。装盘即成。鱼骨汤做法：锅里加油炒香鱼头、鱼骨后加入葱、姜后。再加入水，大火烧开后转小火炖二十分钟。奶白汤即可。奶粉做酸奶奶粉做酸奶奶粉、热水、菌种、砂糖。这个想法其实起源于有个年轻妈妈那天和我聊天，问我对婴儿吃的有没有什么研究，我吧自己还是大喇喇单身汉而且保持了这项纪录二十多年之久的一枚，所以一下子就被问懵了。我说我不知道啊，估计也就是吃的精细点营养点不冷不热舒服点呗~她说要是那样就好了，家里面的宝宝总是拉肚子，她看着特别难受。我随口就回了一句那就喝酸奶不就成了么~她说要是大人就好了，宝宝太年轻，不能喝鲜牛奶做的东西，防止过敏嘛。我说那估计也就没办法了，其他的估计刺激更大，她突然问我，你说能不能用奶粉来做酸奶，这样不就没事了么。我当时就更懵了，奶粉和牛奶毕竟还差得很多，真的能这么做么？后来我想要不也就试试，忐忑的试了一次竟然成功了！这样宝宝闹肚子也不怕了耶！几个小要点分享给大家咯~奶粉放到一个干净没有油和容器里面冲进去刚刚开的开水，可以加一点砂糖一定要搅拌均匀，然后放到和体温差不多的时候加入菌种，充分搅匀为了防止发酵出来表面不好看，分装的小玻璃瓶里面的时候用小勺子去掉表面泡沫然后电饭锅里面放进去热水，五十多度摸着很舒服的温度，放进去玻璃小瓶子上面盖上一层锡纸，插上电饭锅，不要动让它自己保温，快的话三个小时就好了，慢的话六个小时到八个小时，全靠电饭锅的脾气咯八宝菊花茶食物解毒最好---八宝菊花茶小白菊、金银花、山楂、胖大海、烧仙草、红枣、橘子皮、冰糖。八宝菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用.对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等。对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。菊花有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火,甘苦微寒,清热解毒,对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。《本草纲目》中对菊花茶的药效也有详细的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》认为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。”现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用，还有“利血气、轻身、延年”的功效。现代临床医学也证明，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。很多人喜欢喝，特别是常用电脑的上班族，菊花茶确实对保养眼睛有好处。睡前喝太多的水，第二天早晨起床眼睛就会浮肿得像熊猫一样，民间有一方法：用棉花沾上菊花茶的茶汁，涂在眼睛四周，很快就能消除这种浮肿现象。此外平常还可以泡一杯菊花茶来喝，能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助。.小白菊10克金银花6克山楂5克胖大海1颗烧仙草4棵（大概在10克左右)红枣3颗橘子皮1个冰糖适量.砂锅装冷水上灶开火。.装在大碗里洗掉灰尘。.倒入砂锅内烧开，在转小火煮30分钟。.在出锅前倒入冰糖搅拌融化。.待温凉就可以喝了。

禁毒的关键在于预防

预防的关键在于教育

学校一线教师是禁毒教育工作的最终执行者

也是青少年健康成长道路上的引路人

为不断增强青少年识毒拒毒防毒意识，提高广大禁毒教师毒品预防教育工作能力，不断丰富全国青少年毒品预防教育数字化平台(青骄第二课堂)“广东年”活动内容，进一步激发广大师生在数字化平台开展毒品预防教学的热情，国家禁毒办通过全国青少年毒品预防教育数字化平台(青骄第二课堂)组织开展禁毒名师TALK“一堂禁毒课”作品征集活动。

我省通过在全省范围内开展课件征集评选，从小学、初中(中职)、高中(职高)三个组别中各评选出1个优秀作品，分别是：

《禁毒小分队在行动》

《生命的青春，岂容毒品践踏》

《拒绝毒品阳光生活》

现在全国评选

（年4月6日——4月11日）

正式开启

全国评选规则

全国评选(年4月6日-4月11日)由网络投票评选和专家评选构成，其中网络投票评选占40%，专家评选占60%，综合评选出每组优秀作品各10个。网络投票得分=作品得票数÷所有作品总票数*;最终得分=网络投票得分*40%+专家评审得分*60%。

咕噜鱼肉萝卜咕噜鱼肉萝卜青鱼肉、白萝卜、番茄酱、面粉、鸡蛋、葱、姜、料酒、盐。准备好原料。把鱼肉切成稍厚的斜片（想去掉皮没有那技术）。把萝卜从中间切开。然后切成片。把鱼肉放入容器中，加入盐和料酒腌制十分钟。把葱和生姜切好。准备好面粉，把鸡蛋打散。腌好的鱼片，放入面粉中打个滚。放入蛋液里醮一下。再入面粉中再滚上面粉。放到盘中备用。锅中入油，烧到入成热，加入鱼片炸到酥脆捞出备用。锅中留少许油，加入葱、姜炸香。加入萝卜炒一炒。再入番茄酱，加入少许的开水，放入糖炒一炒。最后倒入鱼片，果上酱出锅。番茄酿鱼肉番茄酿鱼肉番茄、鱼肉、葱、糖、淀粉、盐、油。番茄味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。能降低血压和毛细血管的通透性，并有一定抗炎、利尿作用。鲮鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩、味道鲜美。番茄洗净挖去番茄瓢。剁烂的鱼肉加入葱花，盐，淀粉，油，糖搅上劲。把鱼肉酿到番茄里。热水下锅大火蒸10分钟。挖出来的瓢放锅的煮。加点清水煮成番茄汁，加点糖，盐调味。把酱淋在蒸好的酿肉上。韭菜虾肉馄饨韭菜虾肉馄饨韭菜、鲜虾、猪肉、面粉、酱油、食用油、食用盐、姜粉、十三香、紫菜、虾皮。韭菜是姥爷自己种在院子里面的，绿色植物哦。这个韭菜长得可真快啊，前几天我去姥爷家的时候，那个韭菜还是很矮很矮，没过几天的时间都这么高了。鲜虾两只，洗净去皮，切成丁，备用。头刀韭菜，看叶子就很滑嫩。洗净，切成末。猪肉切成丁，酱油，食用油，姜粉，十三香搅拌均匀。把切好的韭菜与猪肉馅料混合均匀。放入切好的虾肉，放入鸡精，食用盐，搅拌均匀。擀好的馄饨皮，也可以买。在皮中包入馅料。准备好紫菜做汤。准备好韭菜末做汤。在锅中填入冷水，葱花，虾皮，烧，开锅以后放入紫菜与韭菜末，调入盐与鸡精就可以了。馄饨配上汤吃起来才算完美。鲜虾肉末拌面鲜虾肉末拌面猪肉、虾、伴面酱、葱、姜、黄瓜、胡萝卜、豆芽。虾去掉虾肠，把虾头切下，虾身焯熟后剥壳切成小丁。猪肉切出少许肥肉备用，其余切成小丁后剁成肉末。锅里放肥肉煎出部分油后，把姜片和虾头放进用小火煎出香味后，油渣，虾头捞出留底油。把肉末放进煎过虾的油里用中火不断翻炒至变色，出油后，把姜葱末放进同炒出香味。加入拌面酱再少一小会，然后加水没过肉末。用小火熬10分钟左右。入拌面酱再少一小会，然后加水没过肉末。用小火熬10分钟左右。酱汤熬出香味后，转大火把酱收浓，加少许糖调味，出锅前加入虾肉，淋点胡椒粉，麻油。黄瓜切丝，胡萝卜切丝和豆芽焯至断生后捞起。面条放锅里煮熟后捞起放盘里，加点麻油拌匀，放上菜码，淋上炸酱。把所有酱料和菜码，和面条拌匀就可以开吃了。

专家评选:与网络投票评选同步进行，由国家禁毒办牵头，组织全国教育、禁毒等领域专家，组成专业评审小组，对各省选出报送的作品进行专业评审，从授课内容、课件质量、教师风采等不同维度进行综合打分。

莲子菊花炖冰糖莲子菊花炖冰糖莲子、菊花、凉开水、冰糖。菊花具有散风热、提神醒脑、消咳止痛、抗衰老作用，莲子具有益肾固精、补脾止泻、养心安神的功能，在现时争秋夺暑的季节中，常吃莲子菊花炖冰糖这类甜品对人体养生大有帮助！备材料与炖盅一个，莲子去芯泡透，菊花泡去杂质取炖盅先放莲子接着放菊花再放冰糖注满凉开水中火炖1小时，取出即可食用西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋西红柿、鸡蛋、油、盐、生抽。今天拍的单反感觉还挺满意的，用的自动挡，就是手拿捏不稳。拍的时候不管怎么个动作都会有点颤的感觉。拍个菜搞的我馒头大汗，热的不行。。不得不说夏天拍菜是个苦命的活。西红柿个洗净切块。鸡蛋打散。坐锅烧热下油炒散鸡蛋后捞出备用。将就底油炒西红柿。放适量的盐调味。适量生抽。炒好的鸡蛋倒下去一起翻炒2分钟即可。成品。糖渍西红柿糖渍西红柿西红柿、白糖。大夏天的吃这个真的爽歪歪，好好吃哦。以前我妈做给我吃的时候我不吃。觉得那味道好怪，今天无意想起来。看到冰箱还有西红柿。马上做了实验。真的又酸又甜。因为自己现在特别的喜欢西红柿的味道，每天都要买西红柿来过瘾。爱不释手的味道。西红柿一个。用水一直冲。然后用盐使劲的搓表皮。会搓出很脏的东西出来。（西红柿是看着很干净，其实很脏）然后用清水彻底的洗净。用刀切薄片。一片番茄一勺糖，以此类推。然后颠簸几下均匀的入糖。然后再放冰箱冷藏至西红柿肉软出汁。拿出来吃吧，冰爽又好吃。盆裁酸奶冻盆裁酸奶冻酸奶、鱼胶片、奥利奥饼干。酸奶一袋用30--40度的温水烫一下。鱼胶片5克用凉水泡软鱼胶片隔水加热。酸奶微温后倒入大杯中，将加热好的鱼胶片液体倒入酸奶杯中快速搅拌均匀。酸奶微温后倒入大杯中，将加热好的鱼胶片液体倒入酸奶杯中快速搅拌均匀，分装到小杯中。酸奶微温后倒入大杯中，将加热好的鱼胶片液体倒入酸奶杯中快速搅拌均匀，分装到小杯中，冰箱冷藏过夜。奥利奥饼干适量，去掉夹心后压碎。冷藏好的酸奶冻，铺上饼干碎，加绿植装饰就可以啦。菊花姜蜜茶菊花姜蜜茶杭菊、姜、水、蜂蜜。夏天，人们爱呆在空调间，由于室内、外温差大，一进一出容易感冒，令人有畏冷不适、疲乏无力等症状，所以使用空调必须注意通风，每天应定时打开窗户，关闭空调，增气换气，使室内保持一定的新鲜空气......另外还要在饮食方面着手，多吃一些能温通经脉的食物，就比如这款饮品“菊花姜蜜茶”，取材简单，对身体又极为有益，个中药理相信人人都懂......“菊花姜蜜茶”既可暖暖的喝，也可以冷冷的饮备材料取一锅，加入适量的水，投下杭白菊与姜片加盖煮20分钟左右煮好后原锅晾至常温，滤去杭白菊与姜片调进适量的蜂蜜，就可以饮用冷饮的话就取干净瓶子装好，放冰箱冷藏即可

网络投票方式

第二步：点击主页菜单栏中“全部作品”

第三步：选择对应的分组，找到湖南参赛作品进行投票

网络投票规则

各省选出报送的作品将在全国青少年毒品预防教育数字化平台(青骄第二课堂)的“名师TALK"网络投票专区进行展示，平台注册学生、老师均可参加投票。投票期间，平台注册用户每人每天可投票7次，同一作品每人每天最多只能投票1次，投票票数在网站上实时公布。

禁毒名师TALK“一堂禁毒课”投票活动入口

届时

获奖作品将在

全国青少年毒品预防教育数字化平台

（青骄第二课堂）的名师“TALK”专区发布

供全国师生教学下载使用

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