太仓吃大蒜的赶紧看看吧,别怪我发晚了
.bizsvr_0{margin:18px2px;padding:10px;display:-webkit-flex;line-height:25.6px;height:auto;box-shadow:rgb(,,)0px0px3px;}.bizsvr_1{flex:px;height:70px;width:65px;}.bizsvr_2{padding-right:10px;padding-left:2px;flex:11auto;height:55px;}.bizsvr_3{line-height:30px;}.bizsvr_4{font-size:14px;line-height:16px;}.bizsvr_5{color:rgb(,,);}.bizsvr_7{flex:.5px;font-size:15px;color:rgb(86,,55);letter-spacing:0px;text-align:center;line-height:6;}.bizsvr_8{margin-top:20px;max-width:px;vertical-align:middle;border-width:1px;border-style:solid;border-color:rgb(86,,55);border-radius:5px;}.bizsvr_9{line-height:2;letter-spacing:0px;}.bizsvr_10{color:rgb(0,,80);}.bizsvr_11{max-width:%;box-sizing:border-box!important;word-wrap:break-word!important;}.bizsvr_13{max-width:%;min-height:1em;text-align:center;box-sizing:border-box!important;word-wrap:break-word!important;}.bizsvr_16{max-width:%;color:rgb(,12,0);box-sizing:border-box!important;word-wrap:break-word!important;}.bizsvr_18{max-width:%;min-height:1em;color:rgb(62,62,62);font-size:16px;white-space:normal;background-color:rgb(,,);box-sizing:border-box!important;word-wrap:break-word!important;}.bizsvr_20{max-width:%;min-height:1em;box-sizing:border-box!important;word-wrap:break-word!important;}.bizsvr_22{max-width:%;color:rgb(0,,);box-sizing:border-box!important;word-wrap:break-word!important;}.bizsvr_24{max-width:%;font-size:18px;box-sizing:border-box!important;word-wrap:break-word!important;}.bizsvr_32{max-width:%;min-height:1em;color:rgb(62,62,62);font-size:16px;white-space:normal;background-color:rgb(,,);text-align:justify;box-sizing:border-box!important;word-wrap:break-word!important;}.bizsvr_{max-width:%;min-height:1em;color:rgb(62,62,62);font-size:16px;white-space:normal;background-color:rgb(,,);text-align:center;box-sizing:border-box!important;word-wrap:break-word!important;}.bizsvr_{white-space:normal;}.bizsvr_{color:rgb(,,);font-size:14px;}.bizsvr_{color:rgb(,88,);text-align:center;}年太仓最新房价太仓最新房价赶紧看看查看
许多朋友都喜欢炒菜放大蒜
其实大蒜拿来炒，营养全无
实在太可惜，这样吃才最好！
大蒜最适宜生吃
医院营养科副主任雷敏指出，温度高于80℃时，大蒜素容易被破坏分解，也就难以发挥杀菌抑菌的功效。
科学研究表明，只有当大蒜被切开或被挤压后，细胞壁遭到破坏，才能激活其中蒜酶，进而催化蒜氨酸分解产生大蒜素。
当蒜的组织结构破坏得越严重、越完全，大蒜素就越容易释放，同时味道也更辛辣，才能更好地杀菌抑菌。
所以大蒜最适宜生吃，而且最好捣成蒜泥食用，炒大蒜是最不合适的做法。
生吃有讲究
切开、捣碎后放置15分钟生吃大蒜也有讲究，切开或捣碎后一定要放置15分钟，大蒜中含有的蒜氨酸和蒜酶才能互相接触，充分形成大蒜素。
所以用大蒜生拌凉菜，吃饺子时候用醋和少量芝麻油调制蒜泥都是最健康的吃法。
独头蒜最好独头蒜被称为“地里长出的青霉素”，比起分瓣蒜，“孤身一蒜”的独头蒜所含蒜素更多，因此性烈温中，是杀菌解毒、治疗多种疾病的“天然药”。
这些朋友不要吃蒜大蒜刺激性较强，眼病患者、非细菌性腹泻患者以及肝炎患者都最好不要吃大蒜，以免加重病情。
适量吃蒜蒜的功效多，但应适量食用，吃多了大蒜胃疼难受，还易引发眼睑炎、结膜炎等问题，口臭难消也让人很尴尬。因此，1-2天吃一次就好，每次不宜超过3瓣。
大蒜百变吃法
加红糖：止泻
因细菌导致的腹泻，让整个人都无精打采，病怏怏的，其实只需大蒜加上这两样东西便能迅速止泻。
材料
大蒜50g/红糖30g/茶叶30g
做法
将红糖水煮开加入30g茶叶和50g蒜泥即可。
吃法
搅拌均匀，水温时即可当茶饮用即可迅速止泻。
加醋：抗衰助消化
米醋具有降血压、降血脂、软化血管、祛色斑等功效，配上大蒜功效翻倍并且还能抗衰老助消化。
做法
g新蒜去皮洗净放进容器中，加入ml陈酿米醋，再加上～g冰糖，密封腌制一个月即可。
吃法
每天吃2～3瓣醋泡大蒜，能有效解热散寒、预防感冒，强身健体。
泡酒：补肾活血
大蒜泡酒能活血化瘀、促消化助排便、增强新陈代谢，提高身体抵抗能力，更能补肾、保护心脑血管，使人气色好，延年益寿哟。
做法
买2斤大蒜，剥皮后放入玻璃瓶里，倒入大约2升白酒（黄酒），密封浸泡一周或半个月即可完成~
吃法
日常取用一两瓣蒜食用即可。这泡蒜的白酒也别浪费了，偶尔喝几口，保健作用大着呢！
加蜂蜜：护肝养胃
蜂蜜和大蒜看起来不搭，实则搭配起来护肝养胃，功效极强，蜂蜜还能减轻大蒜味，吃了也不怕口臭尴尬了！
做法
将大蒜去皮拍碎后放到蜂蜜里泡一个月即可。
吃法
大蒜消毒杀菌，配上蜂蜜，味道不刺激，吃起来甜甜的。直接吃或是取出泡水喝都行，有效预防感冒！
加油：减轻肠道负担
大蒜素能溶于油脂，刺激性会大大降低。与脂肪结合，能加快脂肪的代谢和分解，减轻胃肠道的负担。
做法
将蒜放进罐子里摇一摇就能轻松剥皮了！
剥好的蒜剁成蒜泥，放入食用油里浸泡一小时即可。
吃法
大蒜油香气扑鼻，拌面，拌饭，做凉菜时加一点。
立刻胃口大开，拿来炒菜更方便！
素材来源｜太仓原创整理，转载请注明出处
业务合作
点击下方“阅读全文”看下一篇
赞赏
转载请注明：http://www.gmuzc.com/jmyyy/7883.html
- 上一篇文章： 福州一药店关于常见病的用药手册,这个收藏
- 下一篇文章： 龙丹社康不是所有的红眼病都是急性出血
