糖尿病患者,平时多吃这几种食物,血糖慢慢
糖尿病不论是男人,女人还是老人,年轻人都有可能患上糖尿病。那么,糖尿病人饮食该怎么吃呢?糖尿病人吃什么好呢?糖尿病是什么原因引起的,下面我们就来一起看看!
糖尿病原因
感染
感染在糖尿病的发病诱因中占非常重要的位置,特别是病毒感染是Ⅰ型糖尿病的主要诱发因素。在动物研究中发现许多病毒可引起胰岛炎而致病,包括脑炎病毒。心肌炎病毒、柯萨奇B4病毒等。
体力活动
我国农民和矿工的糖尿病发病率明显低于城市居民,推测可能与城市人口参与体力活动较少有关。体力活动增加可以减轻或防止肥胖,从而增加胰岛素的敏感性,使血糖能被利用,而不出现糖尿病。
精神神经因素
在糖尿病发生、发展过程中,精神神经因素所起的重要作用是近年来中外学者所公认的。因为精神的紧张、情绪的激动、心理的压力会引起某些应激激素分泌大量增加,而这些激素都是升血糖的激素也是与胰岛素对抗的激素。
后天因素
后天因素包括的范围很广,人们的日常生活中,总是会有一些危害身体健康的因缘。这对防治糖尿病来说是值得注意的糖尿病的病因。诱发糖尿病的病因环境因素包括热量摄取过多、活动量下降、肥胖、吸烟以及心理压力过大等等。遗传与环境这两条因素长期、共同作用,就易使人得糖尿病。最近几年数十家权威机构报道,胰淀素沉积是导致2型糖尿病的根本原因。
下面我们就来看看糖尿病吃什么好!
洋葱
甜润白嫩,含有前列腺素A和含硫氨基酸,有扩张血管、降血压、降血脂、防止动脉硬化作用,对预防糖尿病的并发症有益。
吃法:洋葱味噌汤
材料:洋葱半个,鸡腿一只,豆腐泡克,鲜香菇2朵
做法:
1.将洋葱切丝,鸡腿骨去骨切丁。
2.将洋葱丝放入水中煮熟,再放入鸡腿丁,煮熟,接着放入豆腐泡、香菇煮熟后,起锅前放入味噌酱和“亨达仕”干贝素调味,即可。
竹笋
糖和脂肪含量均很低,其中莴笋含胰岛素激活剂,对糖尿病病人有益。竹笋属高纤维素食物,可延缓糖尿病病人肠道中食物的消化和葡萄糖的吸收,有助于控制餐后血糖。
吃法:竹笋红烧肉
1、带皮五花肉洗净,切成2厘米见方的块,竹笋去壳切滚刀块。
2、分别将竹笋和五花肉焯烫一下,焯好后捞出备用。
3、锅烧热,倒一点油,油热后,放冰糖,炒糖色。当冰糖出现气泡并变色时,倒入焯好的五花肉翻炒,放入葱断、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒一会儿,再加料酒和老抽继续翻炒一会儿。
4、放入竹笋,加入盖过五花肉的开水,大火煮开会转小火炖1小时,再放入盐,最后大火收汁即可。
黑豆
甘平。东晋葛洪《肘后方》记治消渴,“乌豆置牛胆中阴干百日,吞之。”《普济方》用治肾虚消渴难治者,“天花粉、大黑豆(炒)。上等分为末,面糊丸,如梧桐子大,黑豆百粒汤下。”
吃法:三黑桑葚芡实粉
做法:
1、黑豆、黑米、芡实要提前浸泡至少一个小时;
2、把核桃碾碎,黑芝麻、黑豆、芡实、黑米、核桃、紫薯下锅,煮沸,关火焖最少半个钟。
3、放入其他食材,煮沸熬30分钟,成糊状后,加入冰糖即可,嫌麻烦的亦可取成品食用。
糖尿病的饮食禁忌
远离烟酒
酒类是非常辛热的食物,能够直接干扰了身体的能量代谢,会加重糖尿病患者的病情。所以糖尿病患者在服用一些降糖的药物的时候,如果喝酒的话,就导致血糖骤降,引发低血糖,影响治疗。所以糖尿病患者必须忌酒。
低钠高纤维素饮食
糖尿病的患者需要以低钠饮食为好,每天的食用盐的量要控制在3克之类,可溶性的纤维素能够很好的改善脂肪、胆固醇还有身体糖分的代谢,还可以减轻体重。所以糖尿病患者可以多吃一些富含纤维素的食物
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